Pasty do kanapek - Zdrowy Sylwester
Sylwestrowe KANAPECZKI na bagietce! Sprawdź przepis i zrób je na Sylwestra!
Ilość osób 4 osoby
Kaloryczność 340kcal
Wyposażenie
- blender
- nóż
- deska do krojenia
- miska
Składniki
Pasta z czerwonej fasoli z cebulą i orzechami, ok. 2 porcje (372 kcal)
- 60 g fasola czerwona (konserwowa - 1 mała puszka na raz, po odsączeniu)
- 20 g przecier pomidorowy (lub passata - 1 łyżka)
- 20 g cebula (0.5 małej sztuki)
- 20 g orzechy włoskie
- czosnek (ząbek)
- 50 g mozzarella (0,5 opakowania)
- natka pietruszki (łyżka)
- papryka mielona (1 szczypta)
- pieprz
Pasta z awokado, ok. 2 porcje (278 kcal)
- 70 g awokado (0,5 sztuki)
- sok ze świeżej cytryny (1 kilka kropel)
- 50 g mozzarella (0,5 opakowania)
- 10 g cebula (mały kawałek)
- nasiona kolendry (1 kilka ziaren)
- pieprz (szczypta)
DODATKOWO
- 250 g bagietka, najlepiej razowa (2 sztuki)
Przygotowanie
Pasta z fasoli
- Zblenduj lub rozgnieć widelcem fasolę z passatą/koncentratem i przyprawami.
- Dodaj pokrojoną na drobno cebulkę, czosnek przeciśnięty przez praskę, orzechy i posiekaną pietruszkę.
- Posmaruj kromeczki, dodaj kawałki mozzarelli i zapiecz.
Pasta awokado
- Awokado obierz i rozdrobnij widelcem lub zblenduj.
- Dodaj sok z cytryny, rozgniecione ziarna kolendry oraz posiekaną cebulę, wymieszaj.
- Posmaruj pokrojoną bagietkę i posyp serem. Część sera można wmieszać do pasty.
- Zapiecz kromeczki do rozpuszczenia się sera.
Notatki
Kanapki z pastami dla 4 osób. W przeliczeniu na jedną osobę wychodzi ok. 340 kcal.
